Converse All Star Blancas ¿Aun no tienes unas?

Esta entrada va sobre las tan conocidas zapatillas converse blancas All Star, que las hay en muchos colores, pero yo voy a hablar de las blancas.

Yo aún no tengo las mías, pero en unos días las tendré. Hace mucho tiempo que me llamaron la atención, y cada vez que se las veo a alguien, pienso que debo comprármelas.

La verdad es que yo las definiría como el calzado perfecto, me explico, son cómodas, ya que ... ¿que hay mejor que ir en zapatillas? Luego la verdad es que combinan con todo, he visto fotos donde se combinan con ropa informal e informal, ya sean vestidos, faldas, pantalones, short, ... Esta claro que no es lo mismo llevar un vestido super arreglado con unos tacones a con unas zapatillas.... pero quedan bien, y si te apetece arreglarte pero va ser un día o noche largo, vas a dar mucho o ni sabes que se hará...  o simplemente te apetece estar cómoda,... la verdad es que optar por las converse en vez de tacones en una buena opción.

Yo hace tiempo que los tacones ya los uso poco, desde que empecé a ver la cantidad de zapatillas chulísimas que hay, planas o con cuña. Y la verdad es que, solo me pongo tacones en raras ocasiones,  las uso en ocasiones que se que andaré poco, sino me pongo sneakers, planas o de cuña.

Y estoy deseando tener mis converse all star blancas bajas, ya que ya tengo unas altas. Y me las pienso poner con todo!! Porque no merece la pena, al menos no a mí, el estar con dolor de pies por estar unos centímetros mal alta con unos zapatos monos! Los tacones para según que ocasiones... y para el resto converse y otras sneakers-zapatillas.

A continuación pongo algunas fotos de diferentes look que combinan genial con las converse all star blanca bajas.

Zanahorias: beneficios y recetas

Mejora la vista

La zanahoria es muy rica en caroteno, compuesto químico que el hígado transforma en vitamina A. Y éste nutriente es fundamental para la producción de rodopsina, que es un pigmento indispensable para la visión nocturna. Además, el consumo de caroteno previene la degeneración macular y las cataratas.

Previenen el cáncer

Las zanahorias tienen también falcarino. Éste es un pesticida natural que produce la propia zanahoria para protegerse de enfermedades micóticas. Y estudios recientes han demostrado que los ratones que consumían zanahorias tenían un tercio menos de posibilidades de padecer cáncer. El falcarinol es particularmente efectivo para reducir los riesgos de sufrir cáncer de pulmones, de mana y de colon.

Retrasa el envejecimiento

El caroteno de la zanahoria actúa como un poderoso antioxidante, que atenúa el daño que el metabolismo le causa a nuestras células. Por ello, retrasa su envejecimiento. Así mismo, éste componente protege a la piel del sol. Esto quiere decir que evita la sequedad cutánea y previene el surgimiento de arrugas prematuras, manchas y acné.

Limpia el cuerpo

La vitamina A es una gran aliada del hígado para expulsar las toxinas del cuerpo y del colon. Por otra parte, las fibras de la zanahoria promueven el movimiento intestinal y la consecuente eliminación de desperdicios  celulares. También, la zanahoria ayuda a liberar a la boca de las bacterias. En este sentido, previene los daños dentales y remueve la acumulación de alimento o plaza dental(todo gracias a su contextura crujiente).

Algunas recetas con zanahorias

http://www.mis-recetas.org/recetas/search?text=zanahorias

http://www.recetasgratis.net/Receta-de-tarta-de-zanahoria-y-avena-saludable-recetapasoapaso-51859.html

http://www.petitchef.es/recetas/recetas-con-zanahorias

http://javirecetas.hola.com/zanahorias-alinadas/

http://www.enfemenino.com/w/recetas-cocina-ingrediente-49/zanahoria.html

Jugos naturales: ricos en vitaminas, minerales y potasio

SI a los jugos naturales NO a los envasados

Los jugos envasados son una alternativa práctica de la vida moderna. Los encontramos en los supermercados listos para ser servidos. Pero por más parecidos, no son iguales a los hecho en casa.
"" Muchos nutrientes quedan en el camino durante el proceso de pasteurización"".

Los naturales aportan vitaminas y minerales, mientras que los últimos, suman calorias y azúcares.
Todas las marcas del mercado poseen entre 80 y 90 por cierto de agua y solo un promedio del 10 por ciento de la fruta real. Antes de comprar lee detenidamente las etiquetas para saber si el producto es diet o no.
En los alimentos Diet, los azúcares son reemplazados por edulcorantes naturales o artificiales.
"Hecha la ley, hecha la trampa".
Muchos productos reemplazam la sacarosa(azúcar) por otro tipo de hidrato de carbono simple que, en difinitiva, aporta las mismas calorías que el azúcar. Y en muchos casos, se les agrega además, conservantes diet que aportan pocas calorías a la dieta y casi ningún nutriente esencial.

Jugos naturales

Las frutas y verduras recién exprimidas son uno de los alimentos más nutritivos que podéis incluir en la dieta, son una excelente fuente de vitaminas y minerales, en especial de betacarotenos, vitamina C y potasio.
Con la ayuda de las vitaminas A, E y C, el cuerpo lucha contra los radicales libres.
Y los cítricos, kiwi, frutilla y verduras de hojas verdes encabezan las legiones antioxidantes.
Para que sean más eficaces, lo mejor es consumirlos recién hechos porque la vitamina C, al ponerse en contacto con el oxígeno pierde algunas propiedades.

Si haces una dieta hipercalórica para bajar de peso, es preferible que comas las hortalizas o frutas enteras porque al exprimirlas disminuyen el porcentaje de fibra.
En cambio, de otra forma aportan las mismas calorías pero conservan intacta la porción de fibras. Éstas son irremplazables ya que brindan sensación de saciedad y mejoran el funcionamiento intestinal además de ayudar a bajar el colesterol.

Beneficios:
Los jugos limpian el cuerpo desde dentro.
Contienen sustancias bioactivas que aportan su granito en la prevención de afecciones cardíacas, cerebrales y diferentes tipos de cáncer.
Mejoran las vista, el trabajo muscular; incluyendo el corazón, el funcionamiento renal e intestinal y previenen la hipertensión arterial.
La piel luce sana, las uñas más fuertes y el pelo más brillante.

Vitaminas presentes en cada fruta:

El durazno, damasco, melón , tomate y zanahoria son los más ricos en betacaroteno. 
La frutilla, el kiwi, la naranja, el pomelo y el limón, ananá y tomate en vitamina C ; y en potasio el damasco, la zanahoria, el durazno, la frutilla y el kiwi.

Jugos y licuados para mejorar tu salud

• Mantener la salud: plátano, naranja, fresas, hojas de menta, leche de soja.
• Relajación: manzana, piña, menta, limón.
• Cansancio y la resaca: manzana, naranja, zanahoria, remolacha.
• Aumentar la energía: espinacas, zanahorias, manzana, eneldo.
• Estrés: tomate, zanahoria, cilantro, brócoli, apio.
• Mejorar la digestión: manzana, remolacha, jengibre, zanahoria.
• Mejorar el sistema inmune: manzana, zanahoria, limón, jengibre, ajo.
• Desintoxicar el organismo: manzana, pomelo, sandía, jengibre.
• Limpiar el hígado: piña, zanahoria, remolacha, lima.
• Tonificar la piel: zanahoria, pimiento, espinacas.

Probióticos

Los probióticos son bacterias "buenas" que actúan frente a las "malas" y que nos ayudan a estar más sanos.

Los alimentos probióticos contienen microorganismos vivos que te ayudan a recuperar de forma natural la flora intestinal, estimulando los jugos digestivos y las enzimas que favorecen una digestión favorable.

Nuestro nivel de salud depende en gran medida del equilibrio de la flora intestinal.

Una alimentación incorrecta, terápias prolongadas de antibióticos, radioterapia, quimioterapia, infecciones o incluso e estrés físico o psíquico; causan un desorden intestinal. 

La flora intestinal son millones de bacterias que viven en los intestinos y favorecen el proceso de descomposición de los alimentos que se elimina en forma de materia fecal. Cuando se produce un desequilibrio en la flora intestinal, debido a una alimentación deficiente, la exposición a antibióticos o a sustancias tóxicas, se pueden presentar diarreas, constipación y otros problemas de mayor gravedad.

Cápsulas y comprimidos de probióticos.

Un estudio, realizado en el 2010, demostró que la mayor parte de los probióticos que se venden en el mercado no contienen el número suficiente de bacterias vivas como para producir algún efecto.

• Se necesita una población bacteriana elevada. Mil millones de bacterias es el mínimo; por debajo de esta cifra, el efecto es prácticamente nulo. Diez mil millones es lo preferible y garantiza una eficacia elevada cuando la flora intestinal está fuertemente desequilibrada. Porque hay que recordar que, a lo largo de su trayecto por el tracto digestivo, las bacterias soportan inhibiciones (pH gástrico, secreción biliar…) que destruirán a las que sean más débiles.

Después de leer varias web's sobre probióticos, la gran mayorían coinciden en una recomendación, es la siguiente "No malgaste el dinero con probióticos" con el siguiente argumento:

Las personas que toman probióticos malgastan cada año cientos de euros simplemente porque los consumen en el momento equivocado, lo que reduce su eficacia hasta prácticamente cero.

Y es que los probióticos se destruyen en gran medida por la acidez del estómago cerrado, es decir, mientras está produciendo mucho jugo gástrico (rico en ácido clorhídrico) para la digestión de los alimentos.

Así que es muy importante tomar los probióticos cuando el estómago está vacío o, dicho de otra manera, al levantarse por la mañana. En ese momento, el nivel de pH del estómago es prácticamente neutro. Pero aún más importante: en esos momentos se encuentra abierta la puerta que cierra el estómago, que es el que impide que la comida pase al intestino antes de ser digerida.

La forma perfecta de tomar probióticos es diluyendo el producto en polvo en un vaso de agua templada a unos 35ºC (para reavivar las bacterias, sin matarlas por el agua muy fría o muy caliente), y después beber el contenido, que directamente pasará al intestino a través del píloro, que está abierto. Los probióticos se mantendrán sanos y salvos. Después podrán viajar tranquilamente por todo el intestino delgado para llegar a su destino, el colon, o podrán dejar su equipaje, instalarse…y tener muchos hijos.

A tener en cuenta

Aunque los probióticos poseen beneficios clínicamente comprobados, pueden llegar a causar trastornos digestivos e hinchazón, en especial si los consumes en grandes cantidades.
Si estás comenzando a introducir los probióticos a tu dieta, comienza lentamente; consume solo pequeñas cantidades hasta que puedas medir la respuesta de tu organismo. De esta manera podrás cosechar los beneficios de una dieta probiótica al mismo tiempo que evitar efectos secundarios adversos.

Algunos alimentos probióticos que ayudan a equilibrar la flora bacteriana:

• Yogurt: el mejor es el hecho a mano. Pero en las tiendas puedes encontrar yogures enriquecidos con la bactería Lactobacillus GG o Acidophilus. La leche y el queso de cabra también tienen un alto contenido de ingredientes probióticos.
• Kéfir: es un producto de leche de cabra y granos fermentados, rico en lactobacilos. Se recomienda buscar el producto orgánico en tiendas especializadas.
• Microalgas: la espirulina, chorella, asi como las algas azules y verdes son alimentos probióticos.
• Sopa de miso: es un regulador digestido muy usado en la medicida tradicional de Japón. Se prepara añadiendo una cucharada en agua caliente para obtener una sopa repleta de lactobacilos y bacterias bifidus.
• Chocolate negro: este alimento, si es de alta calidad, contiene mas probióticos que los productos lácteos.
• Chucrut: la col fermentada es rica en bacterias beneficiosas, asi como en vitamina B, A, E y C.
• Pepinos encurtidos: son una buena fuente de probióticos.
• Tempeh: los granos de soya fermentados, además de ser un sustituto ideal de l acarne, son ricos en probióticos y una buena fuente de vitamina B12. Se puede preparar salteado, horneado o en ensaladas.

Visiten éstas web's para una información más completa:

http://www.saludnutricionbienestar.com/como-elegir-un-buen-probiotico/

http://productos.mercola.com/probioticos/

Leche de cabra es más saludable que la leche de vaca

La leche de cabra ofrece mayor digestibilidad, nutrientes y propiedades más beneficiosas para nuestro organismo.

Algunas de sus ventajas que se destacan de su consumo son su prevención contra la anemia ferropénica; carencia de hierro.

Su consumo mejora el metabolismo del hierro, el fósforo y el calcio.

Ofrece un efecto positivo en la metabolización mineral, la mineralización ósea y la recuperación de la mencionada anemia.

* Se ha constatado que los efectos beneficiosos  y los valores nutricionales de la leche de cabra no se han observado en la leche de vaca.

Es especialmente recomendada para las personas que sufren algún trastorno gástrico, pues resulta mucho mas digestiva que la leche de vaca y nuestro organismo puede descomponerla mejor.

Al poseer menos niveles de lactosa, también se recomienda a las personas que padecen intolerancia a éste disacárido.

Semejante a la leche materna. La leche de cabra tiene fracción de azúcares y oliosacáridos similar a la leche humana, los cuales desempeñan un importante papel en el desarrollo de la flora probiótica que nos defiende de las bacterias patógenas y el desarrollo cerebral del lactante.

Controla y reduce el colesterol: La leche de cabra presenta menor nivel de colesterol entre un 30% y 40% menos que la leche de vaca. Los ácidos grasos de la leche de cabra tienen una función única para el metabolismo. Ésta restringe los depósitos de colesterol en los tejidos corporales, impidiendo su absorción. De esta forma, disminuye el llamado colesterol malo y aumenta el bueno.
Esto unido a que tiene más grasa tipo omega 6 (no almacena en el tejido adiposo) se convierte en un producto importante para la prevención de la diabetes y arteriosclerosis u otras afecciones cardiovasculares.

Para los alérgicos a la caseína, ya que  la leche de cabra ofrece un escaso poder antigénico (sin embargo no es recomendable si la alergia se tiene a la proteina beta-lactoglobulina, pues en este caso los niveles de la leche de cabra son iguales que los de la leche de vaca).

Benefícios para las personas que sufren alguna afección respiratoria, éstas, mostrarían mejoría al tomar leche de cabra.

La leche de cabra contiene una gran cantidad de calcio. Se destaca la vitamina D (combinación para la formación de los huesos  y prevención de osteoporosis).  Contiene buenos niveles de Vitamina A y B2.

El aspecto de la leche de cabra es mas blanca que la leche de vaca(lo podemos ver en el color de los quesos puros de cabra), esto se debe a la ausencia de carotenos, el pigmento vegetal que ofrece ese tono amarillento o anarajando. En la leche de cabra, esos pigmentos se transforman en vitamina A que es incolora.

Alta en minerales;  la leche de cabra tiene más alto porcentaje de minerales que la leche de vaca descremada. La leche de cabra tiene más calcio, potasio, vitamina b-6, vitamina A y más niacina que la leche descremada.

Diferentes clases de grasa; aunque en la leche de cabra vas a encontrar 10g de grasa y en la de vaca 1g, en la de cabra no encontrarás aglutinas. Esto significa que a leche de cabra se digiere mejor, en lugar de concentrarse.

Proteína digerible; el ácido del estomago toma las proteínas de la leche de cabra y produce una nata suave, que hace que se digiera más rapidamente y con menos impacto en su tracto digestivo que la leche descremada.

¿ Cómo distribuir las calorias necesarias diariamente?

Según la persona, dependerá el número de calorías diarias que necesita.

Depende de su metabolismo, su altura y peso, ... si lo que se quiere es adelgazar, engordar o mantener tu peso actual.

Hay dietas hipocalóricas, que son con menos calorías de las que necesitas, para así perder peso.

Y hay dietas hipercalóricas, para quien necesita ganar peso.

Una mujer, adulta, necesita aproximadamente unas 2000 calorías diarias, Bueno, el balance está entre 1500 y 2000 calorías. ya depende como digo de la persona y sus necesidades, si se quiere perder peso, hay quien baja de 1500 calorías.

Hay formas de calcular uno mismo las calorías que se necesita, según su altura, peso, edad y actividad física. Aunque lo más correcto sería ir a un nutricionista y que te asesoren lo adecuado para tí.

Bien, una vez sepamos las calorías que necesitamos, hay que saber como repartirlas entre las 5 comidas que demos hacer al día.

El desayuno tiene que ser la comida mas fuerte. Debería estar compuesto por unas 500 calorías aproximadamente. Se puede lograr entre zumos, tostadas, cereales, café, frutas, yogures e infusiones.

A media mañana tiene que ser más suave. Es como un empujón para seguir, hasta que llegue el almuerzo. Aproximadamente 150 calorías. Ejemplo: la mitad de un sandwich, galletas integrales o una pieza de fruta.

El almuerzo, tiene que ser mas abundante que las anteriores. Serían unas 700 calorías.

La merienda debe ser ligera, como a media mañana pero alimentos-nutrientes diferentes. 150 calorías.

La cena debe ser ligera, pero mas abundante que la merienda y menos que el almuerzo. Unas 500 calorías. Como un filete de carne a la plancha o un pescado.

Esto sería un ejemplo para conseguir una 2000 calorías, para estar sana sin sobrepeso ni obesidad.
O si necesitas menos...  Ya sea más o menos, las proporciones son esas, solo es subir o bajar dependiendo de cada persona.

Si se realiza ejercicio, el cuerpo te pedirá más calorías. Todo depende de lo que dije anteriormente.

Si no lo tienes claro, o simplemente prefieres la opinión de un experto, acude a tu médico o nutricionista.

Qué comer en cada momento del día

Una alimentación sana es aquella que incluye todos los grupos de alimentos y que los combina de forma adecuada.

Es importante realizar 5 comidas diarias, nuestro cuerpo precisa la ingesta de alimentos cada 3 horas aproximadamente para conseguir la energía necesaria.

Y no vale cualquiér alimento.

Empezamos por El Desayuno:

Es la comida más importante del día. Debe proporcionarnos la energía necesario para llevar bien el día. Y no solo por el día que nos queda por delante, sino porque desde que nos acostamos hasta que nos despertamos, han pasado muchas horas en las que no hemos ingerido ningún alimento.

Es insano, después de unas 8-10 horas de dormir, desayunar  un simple café o no desayunar. Eso influye negativamente en nuestro rendimiento y concentración.

Y si no desayunamos o no desayunamos bien, luego en el almuerzo y en las siguientes comidas, se comerá peor, ya que se tomara alimentos más calóricos; eso creará ansiedad porque la mente ve como una agresión el no comer, los niveles de azúcar quedan muy bajos porque se arrastra el bajón de glucosa de la noche, etc.

El desayuno perfecto es aquel  que incluye cereales, lácteos y fruta.

Seguimos con A media mañana:

Se debe volver a consumir alimentos para recordar al organismo que no debe volverse lento y proporcionar al cuerpo un poco más de energía para seguir funcionando.

Lo que se tome en este momento dependerá de lo que se haya desayunado. De forma que si antes se tomó un lácteo, ahora te puede tomar un té o un zumo de fruta natural.

Para complementar la bebidas se puede tomar un mini bocadillo o un par de galletas. Otra opción es un yogur y unos frutos secos.

Aunque no se tenga sensación de hambre se debe comer algo para mantener el equilibrio del cuerpo, si no se toma nada se llegará con más hambre a la comida y se consumirán más alimentos.

Al igual, si no desayunas, cuando llegue la hora del almuerzo, probablemente no te apetezca tomar alimentos típicos del almuerzo y prefieras algo típico del desayuno,  a las pocas horas volverás a tener hambre porque te saltaste el desayuno y etc y ya irás todo el día mal, seguramente la hora de la merienda te des el atracón o a la hora de la cena comerás lo que pilles.

La comida:

Aconsejan realizar la comida del medio día antes de las 14:00 para aprovechar mejor la energía de los alimentos.

Ésta comida debe proporcionar entre el 35% y el 40% de la calorías totales diarias, además es muy importante incluir abundantes vegetales frescos en esta comida.

En esta comida es el momento idóneo para consumir aquellos alimentos de digestión más lenta, por ejemplo Las legumbres.

Debe ser una comida nutritiva pero no excesivamente abundante.

La merienda:

Hay quien piensa que la merienda no es importante, que si no se tiene hambre... 

En la merienda, debemos proporcionar al cuerpo la glucosa que necesita para mantener el equilibrio.

No hay que saltarse la merienda. El cuerpo necesita cada tres horas aproximadamente alimentos para seguir manteniéndose activo.  Además, no merendar ocasionará comer más en la cena y por tanto ingerir alimentos cuya energía ya no va ser usada.

No se ha de tomar lo mismo que se tomó a media mañana.  Si se puede tomar una pieza de fruta aunque se tomara ya por la mañana. O tomar un batido ligero con unos frutos secos, o una barrita dietética, o un sandwich de pavo. Evitar la bollería industrial.

Y por último La cena:

Ésta última comida del día debería ser ligera; para evitar engordar ya que no vamos a quemar casi nada de lo que comamos en la cena y por otro lado, podría dificultad el conciliar el sueño.

El cuerpo no necesita mucha energía en ese momento.

Se deben tomar alimentos de fácil digestión para no dificultar el descanso.

Y no hay que saltarse la cena, porque esto también dificulta el sueño reparados, y porque como he dicho en el apartado del desayuno, van a ser muchas horas en las que no vamos a ingerir ningún alimentos, si no cenamos... estaríamos sin ingerir alimentos desde la merienda hasta por la mañana que nos despertemos.

En la cena, es la forma de equilibrar la alimentación del día, completarla, por lo que se deben incluir aquellos nutrientes que no se hayan tomado durante el día.

Se puede tomar, arroz o pasta(pocas cantidades, nada de un plato hasta arriba), pescado blanco con unas verduras u hortalizas, una crema o sopa de verduras,...